notícies

Funció i eficàcia de la sacarina sòdica

Aliments: begudes fredes normals, begudes, gelatina, pal de gel, salsa de soja, aliments enllaunats, productes al forn, fruites fredes, sucre proteic, etc. S'utilitza àmpliament...

Seguretat Nizina

Streptococcus lactis és un conservant biològic natural, segur i eficaç classificat com a no tòxic.

Diferència entre Nisin i Lactobacillus

Els bacteris de l'àcid làctic poden ajudar a la digestió, regular el peristaltisme de l'intestí gros i prim, facilitant la funció intestinal normal. A més, l'àcid làctic també a...

La importància de la glucosa per a la funció cerebral

La glucosa té un paper important en la funció cerebral. La glucosa millora la memòria, estimula l'absorció de calci i augmenta la comunicació intercel·lular.

Quins són els beneficis de la glucosa?

Reposició d'energia tèrmica i líquids corporals per diverses raons causades per una ingesta insuficient d'aliments o una gran pèrdua de líquids corporals (com ara vòmits, diarre...

Aplicació de monoglicèrids

Ús: 1. Additiu als dolços alimentaris com a emulsionant per afegir xocolata, margarina, gelats, etc. o com a tensioactiu. 2. Com a bon emulsionant, el monoglicèrid és un bon emu...

Què és el monoglicèrid

Àlies xinès per al monoglicèrid: monoestearat de gliceril, pes molecular 358,56, fórmula molecular c21h42o4; Un sòlid ceroso blanc o groc clar, inodor i insípid;

Què és l'aspartam

L'aspartam, l'aspartam té tres ingredients principals, metanol, que pot causar ceguesa, àcid aspártic i fenilalanina, tots els quals són verí.

Precaucions per a la carboximetilcel·lulosa sòdica

Si la solució de carboximetilcel·lulosa sòdica s'emmagatzema durant molt de temps, no només afectarà la funció adhesiva i l'estabilitat de la carboximetilcel·lulosa sòdica, sinó...

Quin és l'efecte i l'ús de la carboximetilcel·lulosa sòdica

La carboximetilcel·lulosa sòdica té les funcions d'adhesió, espessiment, enfortiment, emulsificació, retenció d'aigua i suspensió.

Aplicació de TG en fideus

Millorar la qualitat dels productes de farina, millorar l'estructura de la xarxa de gluten de la massa, augmentar l'elasticitat i la viscoelasticitat de la massa, augmentar la c...

La indústria de l'extracció de plantes entra en un període daurat de desenvol...

Consells clau: en els últims anys, el desenvolupament de la indústria d'extracció de plantes de la Xina ha entrat en un període daurat de desenvolupament, però al mateix temps, ...