FIBRA DE SOIA
Nom del producte: FIBRA DE SOJA
NÚMERO CAS: 9004-34-6
Aspecte: pols groc clar
Grau: grau alimentari
Som una empresa certificada ISO 9001 amb més de 25 - anys d'experiència en l'exportació d'API, complements alimentaris, vitamines i productes químics.
Descripció
Especificació
| Índex de verificació | Especificació | Comproveu el resultat | Mètodes d'anàlisi |
| Índex fisicoquímic | |||
| Fibra dietètica % min. | 60.0 | 65.9 | GB/T 22494-2008 |
| Proteïna bruta (substància seca 6,25)% | 25 | 18.4 | GB/T 5009.5 |
| Humitat % màx. | 8.0 | 7.7 | GB/T 5009.3 |
| Contingut de cendres % màx. | 5.0 | 4.1 | GB/T 5009.4 |
| Mida de partícula (a través de malla 100) % min. | 95 | 98 | Interior |
| Gluten ppm màx. | 5 | Negatiu | ELISA INTERNA |
| Índex de funció | |||
| Absorbència | Fibra: aigua=1:8 | Fibra: aigua=1:8 | Interior |
Aplicació
En els productes carnis, la fibra de soja s'utilitza per millorar la capacitat del producte per retenir la humitat, especialment en els productes carnis processats com el pernil i la salsitxa. En absorbir la humitat, manté la sucositat del producte i redueix la pèrdua d'humitat durant la cocció o el processament. A més, la fibra de soja també permet augmentar el rendiment dels productes carnis i reduir els costos de producció.
Embalatge i lliurament
Envasem en bosses de 20 kg; 1FCL=25MT
Sobre Nosaltres
Etiquetes populars: fibra de soja, fabricants de fibra de soja de la Xina, proveïdors
