Aspecte: pols blanca fina
Núm. CAS: 39300-88-4
Viscositat: alta (HV), mitjana (MV), baixa (LV)
Certificat: ISO, KOSHER, HALAL, BRC, HACCP
Certificat: ISO, KOSHER, HALAL, BRC, HACCP
Vida útil: 2 anys
Paquet: bossa de 25 kg.
Especificacions
|
Opcions
|
Especificacions
|
|||
|
Aparença
|
Pols blanca fina
|
|||
|
Viscositat
|
Alt (HV), mitjà (MV), baix (LV)
|
|||
|
RN
|
＞4
|
|||
|
Humitat
|
< 12%
|
|||
|
Espés
|
<1
|
|||
|
proteïna
|
< 4 (фактор N x 6.25)%
|
|||
|
Significat de midó
|
No detectat
|
|||
|
Pèrdua per assecat (percentatge)
|
Menor o igual a 15
|
|||
|
Cendra
|
<1.5%
|
|||
|
Mitjà insoluble en àcid
|
<1.5%
|
|||
|
Estabilitat
|
Tara Gum is predominantly stable in media with pH>4.5
|
|||
|
Densitat
|
{{0}},5–0,8 g/ml
|
|||
|
Grau de dispersió
|
80% a 25ºC i 100% a 45ºC.
|
|||
|
Velocitat d'evaporació
|
No volàtil
|
|||
|
Solubilitat
|
Relativament bona solubilitat en aigua freda, insoluble en etanol.
|
|||
Embalatge i lliuramenty
