Grau alimentari de quitosà

Name: Grau alimentari de quitosà
Brand: TNN Development Limited
SKU: 227161602

La pols de quitosà Insen es produeix a partir de petxines de gambes i cranc i s'utilitza àmpliament en aliments, cosmètics, bioquímics, productes químics per a la llar, agricultura, fabricació de paper, protecció del medi ambient i altres camps.

Enviar la consulta

Descripció

Descripció del producte

$UHJC]TUJIPD{`R7_$UVJGMJ$

Nom del producte: CHITOSAN (GRACIÓ ALIMENTÀRIA)

Aparença:Blanc o lleugerament groguencpols

Núm. CAS:9012-76-4

DgrauDacetilació: Més o igual85, 90 per cent, 95 per cent

Estàndard: ESTÀNDARD GB

MF:(C6H11NO4)n

Núm. EINECS: 222-311-2

Certificat: ISO, KOSHER, HALAL

Lloc d'origen: Xina

Especificació

Elements	Especificació
Aparença	Blanc o lleugerament groc, pols o escates amb una brillantor
Olor	Té la seva pròpia olor, sense una olor específica
Identificació	Reacció directa
Grau DAC (grau de desacetilació)	Superior o igual al 85 per cent o configuracions
Viscositat	Compleix amb el requisit
Danys per dessecació	Menor o igual a 10,0 per cent
Residus d'encesa	Menor o igual a l'1.0 per cent
pH	6,5~8,5
Substància insoluble	Menor o igual a l'1.0 per cent
Com	Menor o igual a 1 ppm
Notícies	Menys o igual a 2 ppm

paquet

(1)

25 kg/tambor

Aplicació

En primer lloc, el quitosà es pot utilitzar com a agent antimicrobià per a la conservació dels aliments. Molts estudis han demostrat que el quitosà i els seus derivats tenen la capacitat d'inhibir el creixement de diversos bacteris, fongs i virus. Aquesta propietat pot prevenir eficaçment el deteriorament dels aliments i allargar la vida útil dels productes alimentaris. També es pot utilitzar com a material de recobriment per mantenir la qualitat, millorar l'aspecte i prevenir la contaminació durant el processament i l'emmagatzematge dels aliments.

En segon lloc, el quitosà es pot utilitzar com a espessidor, estabilitzador i emulsionant en la producció d'aliments. El seu alt pes molecular i viscositat el converteixen en un bon espessidor que pot millorar la textura i el sabor dels aliments. També estabilitzen les emulsions i eviten la separació de fases en productes alimentaris. També s'utilitza com a aglutinant en productes de carn o peix, que pot millorar la retenció d'aigua i augmentar el rendiment.

En tercer lloc, es pot utilitzar com a fibra dietètica o com a ingredient alimentari funcional. Com a fibra dietètica, el quitosà pot absorbir aigua i greixos i augmentar el pes fecal i el temps de trànsit. Aquesta propietat pot ajudar a prevenir trastorns intestinals i promoure moviments intestinals regulars. A més, pot formar gels o pel·lícules que poden encapsular nutrients o fàrmacs, que poden millorar la seva biodisponibilitat i estabilitat.

Sobre nosaltres

Fundada l'any 1998 a Dalian, Xina, TNN Development Limited és un grup de producció i distribució certificat IS0 amb vendes anuals de 40 milions de dòlars EUA i relacions de cooperació amb més de 60 països. Amb una qualitat superior, serveis professionals i una bona reputació a la indústria, hem exportat diversos tipus de productes a molts països i regions.

MTXX_MH20230217_111730330