Àcid cítric anhidre de grau alimentari
L'àcid cítric anhidre és un àcid orgànic important. És un cristall incolor i inodor, té un fort sabor àcid, és soluble en aigua i és un regulador de l'acidesa i additiu alimentari.
Descripció
1.Descripció de l'àcid cítric anhidre

L'àcid cítric anhidre a temperatura ambient és una pols cristal·lina blanca, inodora i de color molt àcid, amb una densitat d'1,542 g/cm3, un punt de fusió de 153-159 graus i una temperatura de descomposició superior als 175 graus amb l'alliberament d'aigua. i carboni. diòxid L'àcid cítric és fàcilment soluble en aigua. La solubilitat és del 59 per cent a 20 graus i el pH de la seva solució aquosa 2-per cent és de 2,1. La forma cristal·lina de l'àcid cítric varia segons les condicions de cristal·lització. S'erosiona lleugerament a l'aire sec i és higroscòpic a l'aire humit. Es pot descompondre en diversos productes quan s'escalfa i reaccionar amb àcids, àlcalis, glicerina, etc. Quan l'àcid cítric es dissol en etanol, reacciona amb l'etanol per formar citrat d'etil.
A temperatura ambient, l'àcid cítric és una pols cristal·lina blanca, inodora i de color molt àcid, amb una densitat d'1,542 g/cm3, un punt de fusió de 153-159 graus i una temperatura de descomposició superior als 175 graus, alliberant aigua i carboni. diòxid. . L'àcid cítric és fàcilment soluble en aigua. La solubilitat és del 59 per cent a 20 graus i el pH de la seva solució aquosa 2-per cent és de 2,1. La forma cristal·lina de l'àcid cítric varia segons les condicions de cristal·lització. S'erosiona lleugerament a l'aire sec i és higroscòpic a l'aire humit. Es pot descompondre en diversos productes quan s'escalfa i reaccionar amb àcids, àlcalis, glicerina, etc. Quan l'àcid cítric es dissol en etanol, reacciona amb l'etanol per formar citrat d'etil.
2.COA Àcid Cítric Anhidre
|
Cosa |
Estàndard |
Resultat |
|
Personatges |
Pols cristal·lí blanc o cristalls o grànuls incolors |
Pols cristal·lí blanc o cristalls o grànuls incolors |
|
Color i claredat de la solució |
Superant la prova |
Superant la prova |
|
anàlisi |
99,5 per cent -100,5 per cent |
99,97 per cent |
|
Aigua |
Menys o igual0,5 per cent |
0,15% |
|
Substàncies fàcilment carbonitzades |
Superant la prova |
Superant la prova |
|
Cendres sulfatades |
Menys o igual0,05 per cent |
0,028 per cent |
|
sulfat |
Menys o igual150 ppm |
< 100=""> |
|
clorurs |
Menys o igual50 ppm |
< 50=""> |
|
oxalat |
Menys o igual100 ppm |
< 100=""> |
|
Calci |
Menys o igual75 ppm |
< 75=""> |
|
Ferro |
Menys o igual5 ppm |
< 5=""> |
|
Alumini |
Menys o igual0,2 ppm |
< 0.2=""> |
|
arsènic |
Menys o igual1 ppm |
No trobat |
|
Notícies |
Menys o igual0,5 ppm |
No trobat |
|
Mercuri |
Menys o igual1 ppm |
No trobat |
|
Metalls pesants |
Menys o igual5 ppm |
< 5=""> |
|
Endotoxina bacteriana |
Menys o igual0,5 UI/mg |
< 0.5="" iu/mg=""> |
|
Tamany de partícula |
30-100quadrícula |
|
|
Emmagatzematge |
Emmagatzemar en un lloc fresc i sec en recipients ben tancats. |
|
|
Conclusió |
El producte anterior compleix amb l'estàndard BP2014, USP37. |
|
3. Aplicació d'àcid cítric anhidre

L'àcid cítric anhidre és un tipus d'àcid de fruita, també anomenat àcid cítric, que pot accelerar la renovació de la cutina de la pell. Les seves característiques àcides es poden utilitzar com a aromatitzant, productes químics diaris, conservants, etc. Les seves principals funcions són les següents:
Additiu alimentari: l'àcid cítric de qualitat alimentària és un àcid orgànic amb un fort gust àcid, ric en cítrics, pinya, llimona i altres fruites i de bon gust. Es pot afegir a les begudes i aliments en quantitats adequades, cosa que pot millorar la gana i el gust;
Productes químics diaris: l'àcid cítric de qualitat alimentària pot accelerar el metabolisme del cos, promoure la renovació de la cutina de la pell i es pot utilitzar en productes químics diaris per ajudar a blanquejar i fer que la pell sigui més brillant;
Conservants: l'àcid cítric comestible és un àcid molt àcid. L'entorn àcid format per l'àcid cítric pot inhibir el creixement de bacteris per evitar el deteriorament dels aliments i aconseguir un efecte anticorrosió.
L'àcid cítric també pot inhibir la coagulació del calci a la sang, suavitzar els vasos sanguinis i prevenir l'aterosclerosi. No hi ha cap dany en consumir àcid cítric en una quantitat adequada, però el consum a llarg termini d'aliments enllaunats, melmelada i altres aliments processats conduirà fàcilment a un excés d'àcid cítric al cos, accelerant així l'excreció de calci del cos i fàcilment. provocant hipocalcèmia.
4. Sobre TNN
TNN DEVELOPMENT LIMITED és una empresa comercial amb 32 empleats; va ser fundada l'any 1998, situada aHabitació 2901, 2902, 2908, Hongyuan Building, núm. 23, Renmin Road, districte de Zhongshan, Dalian, Liaoning, Xina. Les oficines ocupen una superfície de 485 metres quadrats. TNN DEVELOPMENT LIMITED té la seva pròpia marca. Ells tenenha superat la certificació ISO9001: 2015. THE TNN DEVELOPMENT LIMITED té una experiència exitosa en comerç exterior aAmèrica del Nord, Amèrica del Sud, Europa, Àfrica, Austràlia i Àsia.

Etiquetes populars: Grau alimentari anhidre d'àcid cítric, fabricants, proveïdors de grau alimentari anhidre d'àcid cítric de la Xina












